Ook dit jaar zijn wij er helemaal klaar voor om u thuis te verwennen met onze Kerst- en Oudjaarmenu’s collectie 2025-2026. Zoals altijd hebben we alles op alles gezet om het voor u zo gemakkelijk mogelijk te maken een mooi en lekker menu thuis te serveren. De bereiding van alle gerechten by Chef De Roy kan u digitaal ‘live’ afspelen. Zo is uw delicious feestplezier altijd verzekerd!
Josephine oester | chutney rode ui | hazelnoot | komkommer | Granny Smith appel | oesterparel | gerookte zure room | nori
Taste of winter - 100% groen
In zoutkorst gegaarde knolselder |
hoorn des overvloeds | wintertruffel |
citroentijm | jus eekhoorntjesbrood
Op koffer gebakken fazantenhen | spruitkool | butternut pompoen telkens anders | veenbessen | jus natuur met gerijpte Cognac
Sweet velvet Merry Xmas
Mandarijn | gember | ijsthee ‘winterweer’ |
chocolade Belcolade Origins Noir Papua 70% |
specerijensponscake
Kerstmenu €92 p.p.
Selectie gepaste wijnen €45 p.p.
Kan ook 100% groen besteld worden.
Carpaccio langoustines | bloemkool |
pinda | groene appel | bergamot | hijiki |
shiso vinaigrette met bosui & dille
Taste of winter - 100% groen
Aardpeer all the way | eekhoorntjesbrood |
ratte du Touquet aardappel | wintertruffel |
luchtige hazelnootboter
Tournedos hertenkalffilet | persillade amandel & merg | knolselder | hoorn des overvloeds | doyennépeer | jus met gerijpte port
Bloedsinaasappel | tonkaboon | Caribische pure chocolade 66% | pistache uit Bronte | sparrentoppen siroop
Menu Oud & Nieuw: €92 p.p.
Selectie van gepaste wijnen: €45 p.p.
Kan ook 100% groen besteld worden.
Allergenen
Bij een allergie aan schaal-en schelpdieren, noten of sesam gelieve dit duidelijk bij opmerkingen te vermelden bij uw bestelling. Alle andere allergenen of intoleranties zijn helaas niet haalbaar om aan te passen. Bedankt voor uw begrip.
Wijnen
Top suggestie: Champagne Blanc de blancs selected by Hofke van Bazel à €79/fles. Natuurlijk hebt u een zeer uitgebreide keuze in onze wijnkaart. Onze sommelier staat tot uw dienst voor advies via telefoon 03 744 11 40.
Bestellingen
Graag ontvangen we uw catering-bestellingen via de bovenstaande link. We staan steeds telefonisch tot uw dienst 03 744 11 40. Gelieve tijdig te bestellen! Kerstbestellingen dienen geplaatst te zijn voor 16 december, eindejaarsbestellingen voor 23 december.
Betaling
Samen met het plaatsen van uw bestelling dient u de betaling hiervan volledig uit te voeren. Enkel na ontvangst van uw betaling wordt uw bestelling definitief geboekt.
Afhalingen
Gelieve u te houden aan het online gekozen tijdslot.
We zijn er voor u
We vinden het fijn dat u ons opbelt 03 744 11 40 voor uw bestellingen, meer informatie, advies of persoonlijke wensen. Tot binnenkort!
Mis geen enkel exclusief evenement of nieuw seizoensarrangement. Meld u aan en blijf op de hoogte van al onze culinaire nieuwtjes.
Door in te schrijven gaat u akkoord met onze privacy policy. U kan op elk moment uitschrijven.
Gebruik onderstaande formulier om uw kerstmenu samen te stellen en af te rekenen.